ИСТИНА

Особенностью данной книги является системное изложение общих теоретических и практико-ориентированных подходов ведения деятельности разнообразных типов предприятий общественного питания, с учетом особенностей нормативно-правового регулирования учетно-контрольной деятельности. Основная цель учебного пособия - дать доступное и комплексное изложение фундаментальных основ ведения бухгалтерского учета и внутреннего контроля деятельности предприятий общественного питания. Предназначено для специалистов магистратуры экономических специальностей, занимающихся изучением отраслевых проблем учета и внутреннего контроля.