Выберите категорию обращения:
Общие вопросы
Отчеты
Рейтинги
Мониторинговый отчёт
Диссертационные советы
Конкурсы
Ввод данных
Структура организаций
Аспирантура
Научное оборудование
Импорт педагогической нагрузки
Журналы и импакт-факторы
Тема обращения:
Описание проблемы:
Введите почтовый адрес:
ИСТИНА
Войти в систему
Регистрация
ИПМех РАН
Главная
Поиск
Статистика
О проекте
Помощь
Техническая биохимия
сборник
Год издания:
1973
Место издания:
Москва: Высшая школа
Добавил в систему:
* *.
Статьи, опубликованные в сборнике
1973
Биохимические основы виноделия
Кишковский З.Н.
в сборнике
Техническая биохимия
, место издания
Москва: Высшая школа
, с. 278-346
1973
Биохимические основы получения и применения ферментных препаратов
Фениксова Р.В.
в сборнике
Техническая биохимия
, место издания
Москва: Высшая школа
, с. 375-453
1973
Биохимия зерна и хлеба
Кретович В.Л.
в сборнике
Техническая биохимия
, место издания
Москва: Высшая школа
, с. 18-115
1973
Биохимия плодов и овощей
Метлицкий Л.В.
в сборнике
Техническая биохимия
, место издания
Москва: Высшая школа
, с. 116-212
1973
Биохимия сушки и ферментации табака
Ильин Г.С.
в сборнике
Техническая биохимия
, место издания
Москва: Высшая школа
, с. 347-374
1973
Биохимия чая и чайного производства
Бокучава М.А.
, Скобелева Н.И.
в сборнике
Техническая биохимия
, место издания
Москва: Высшая школа
, с. 213-277
1973
Роль биохимии в пищевой промышленности
Кретович В.Л.
в сборнике
Техническая биохимия
, место издания
Москва: Высшая школа
, с. 3-17