Современные пищевые технологии: материалы конференции молодых ученых, аспирантов и студентов в рамках ФЦНТП 2002-2006сборник

Статьи, опубликованные в сборнике

---

• • 2006 Разработка методики определения массовой доли влаги в молочных консервах на экспресс-анализаторах
  • Свистун Н.Н., Смирнова С.А., Петров А.Н., Галстян А.Г.
  • в сборнике Современные пищевые технологии: материалы конференции молодых ученых, аспирантов и студентов в рамках ФЦНТП 2002-2006, место издания Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, Кемерово, с. 113-115
• • 2006 Технология сладкого сгущённого молочного продукта геродиетического назначения
  • Галстян А.Г., Петров А.Н., Свистун Н.Н., Смирнова С.А.
  • в сборнике Современные пищевые технологии: материалы конференции молодых ученых, аспирантов и студентов в рамках ФЦНТП 2002-2006, место издания Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, Кемерово, с. 13-15