|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
Сборник материалов Круглого стола «Инновационные технологии для производства продуктов питания функционального назначения»сборник
- Год издания: 2012
- Место издания: Москва
- Добавил в систему: Рыжкова Евгения Петровна
Статьи, опубликованные в сборнике
-
- 2012 Предупреждение плесневения хлебобулочных изделий
- Быковченко Т.В., Костюченко М.Н., Волохова Л.Т., Рыжкова Е.П.
- в сборнике Сборник материалов Круглого стола «Инновационные технологии для производства продуктов питания функционального назначения», место издания Москва, с. 13-15