ИСТИНА

Один из первых сюжетов, открывших эру кинематографа, был посвящен еде. И с тех пор это важнейшее занятие в жизни человека не сходит с экрана. Визуальная антропология, отображая всевозможные аспекты темы, рассматривает процессы, связанные с едой, как культурное явление, характеризующее своеобразие бесчисленных человеческих сообществ всех регионов мира. При этом исследовательский подход, обеспечивающий аутентичность и достоверность аудиовизуальной информации об отображаемом сообществе, нацелен на обеспечение межкультурной коммуникации с другими сообществами. Вытекающая из посреднической роли высокая степень моральной ответственности визуального антрополога предполагает его компетентность и включенное участие на всех этапах коммуникативного процесса: от замысла до предъявления результатов разнообразным зрительским аудиториям.