ИСТИНА

Виноделие Австралии зарождалось одновременно с появлением первых поселенцев на острове. Чтобы выжить в неприветливых краях колонии приходилось выживать автономно, а именно: сажать зерновые и овощные культуры, а чтобы жизнь не казалось угрюмой для радости бытия высаживали табак, хмель, коноплю и виноградные лозы. О первых виноделах и виноградарях Зеленого континента, об успехах и крахах этого бизнеса, о современных достижениях энологов и специфическом букете купажа и богатстве стилей винодельческой страны пойдет речь в этой статье.