ИСТИНА

В докладе представлена информация о проводимой Евразийской экономичексой комиссией работе по развитию мясного скотоводства в Евразийском экономическом союзе. В качестве перспективного направления работы обозначена возможность развития мясного скотоводства на сопредельных территориях России и Беларуси, России и Казахстана по североамериканской модели, где крупные компании эффективно кооперируются с малыми формами хозяйствования. Для организации конкурентоспособного производства говядины перспективным является формирование межгосударственных кластеров мясного скотоводства, включающих фермерские хозяйства (выращивание молодняка), откормочные площадки, мясоперерабатывающие предприятия и логистические центры. В рамках таких кластеров возможна организация трансграничных поставок молодняка крупного рогатого скота. Такая кооперация будет способствовать повышению конкурентоспособности мясного скотоводства, насыщению внутреннего рынка качественной говядиной и развитию сельских территорий. Кроме того, в целях замещения импорта сырья для производства лекарственных препаратов перспективным направлением деятельности является формирование устойчивых связей между предприятиями по убою с эндокринными заводами, а также разработка технологических инструкций по извлечению эндокринных желез из туш.