![]() |
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
В последние годы в странах ЕАЭС мясное скотоводство набирает все большую популярность: растет численность скота мясного направления продуктивности, специализированные мясные хозяйства конкурируют на рынке говядины, произведенной за счет убоя скота молочных пород. Существующее производство говядины в настоящее время не позволяет полностью обеспечить потребности населения в целом по ЕАЭС. Даже с учетом практически двукратного сокращения импорт говядины странами Евразийского союза в 2015 г. составил 330 тыс. тонн, при этом на долю России пришлось более 95 % всего импорта этого вида мяса. В этой связи развитие специализированного мясного скотоводства является важной составляющей политики импортозамещения.