ИСТИНА

Цель нашего исследования – определение мер политики для форсированного и устойчивого развития кооперативов органических фермеров в России. Поскольку ситуация с большим количеством низкорентабельных малых фермеров во многих постсоветских странах схожая, то предложенные в работе инструменты могут также применяться и в них. Несмотря на то, что в передовых зарубежных странах кооперативы и схожие организации производителей активно используются для включения множества фермеров в глобальные продовольственные системы, в России они по-прежнему не заняли устойчивого положения в цепочках поставок продуктов питания. Формирование рынков органической продукции, с одной стороны, открывает новые конкурентные перспективы для фермеров, а, с другой, ставит дополнительные вызовы для освоения новых технологий, прохождения сертификации, поиска новых рынков сбыта.