ИСТИНА

Национальная кухня – обязательный содержательный компонент преподавания русского языка как иностранного с начального этапа обучения. Актуальность этого компонента связана с увеличением значимости данного феномена в сознании россиян. В докладе рассматривается презентация национальной кухни в учебниках уровня А1. При сопоставлении нескольких пособий автор обращает внимание на тематические сгустки, языковые средства, типы заданий и упражнений, связь материала с адресатом.