ИСТИНА

Хитинолитические​ бактерии являются типичными представителями морских экосистем и играют немаловажную роль в процессе деградации хитина. В связи с медленным разложением хитина в природе актуально выделение активных​ хитинолитиков​ для промышленного использования, например для переработки отходов пищевых производств. Источником хитиназ могут служить микроорганизмы акватории Кандалакшского залива Белого моря в районе ББС МГУ - места обитания многих видов беспозвоночных животных. В результате работы удалось определить родовой состав природных образцов и накопительных культур при помощи NGS-профилирования общей бактериальной ДНК, а также разработать методику выделения чистых культур хитинолитиков и определить их видовую принадлежность при помощи секвенирования по Сэнгеру. Была проведена детекция хитинолитической активности по просветлению среды с аморфным хитином вокруг колоний. В ходе работы впервые удалось выделить активных хитинолитиков из образцов, отобранных из Белого моря.