|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
«Основные принципы культивирования растений в условиях вертикальных ферм: агротехнологии и видовой ассортимент».доклад на конференции
- Автор: МИронова Ольга Юрьевна
- Всероссийская Конференция : «Экологическая перезагрузка ресторанного бизнеса: гастроботаника и локальные продукты»,
- Даты проведения конференции: 26 мая 2021
- Дата доклада: 26 мая 2021
- Тип доклада: Устный
- Докладчик: МИронова Ольга Юрьевна
- Место проведения: Москва, МГИМО МИД России, Russia
-
Аннотация доклада:
рассмотрены возможности применения вертикальных верм для ресторанного бизнеса. освещен вопрос выращивания нетрадиционных культур для ресторанов, например, выгонка этиолированных листьев одуванчика для приготовления блюд русской кухни.
- Добавил в систему: Миронова Ольга Юрьевна