ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
|
ИПМех РАН |
||
Рассмотрены новые оптические сенсоры на основе высокоактивной и стабильной пероксидазы хрена, нековалентно включенной в хитозановую пленку, обладающую биочувствительностью по отношению к ряду субстратов пероксидазы в водно-органических средах. Приведены примеры успешного применения оптических сенсоров для определения микроколичеств биологически активных соединений, в первую очередь,фенолов, в водонерастворимых объектах - продуктах косметической и фармацевтической промышленности.