|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
Устранение антипитательных белков сои с использованием экструзии и ферментативного гидролизадоклад на конференции
- Авторы: Середа А.С., Костылева Е.В., Смирнова И.А., Русинова Т.А., Шариков А.Ю., Синицын А.П., Архипов М.Ю., Цурикова Н.В.
- Всероссийская Конференция : VII Всероссийская конференция "Протеолитические ферменты: структура, функции, эволюция"
- Даты проведения конференции: 30 июня - 4 июля 2014
- Тип доклада: не указан
- Докладчик: не указан
- Место проведения: Петрозаводск
- Добавил в систему: Синицын Аркадий Пантелеймонович