|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
Smart delivery vehicles based on the self-assembled complexes of the food biopolymers with polyunsaturated lipids stabilized by plant antioxidants: structure-functionality relationships.доклад на конференции
- Авторы: Senina Vera A., Palmina Nadezda P., Misharina Tamara A., Kasparov Valerii V., Binyukov Vladimir I., Bogdanova Natalia G., Alinkina Ekaterina S.
- Международная Конференция : The 16th Food Colloids Conference
- Даты проведения конференции: 10-13 апреля 2016
- Дата доклада: 13 декабря 2017
- Тип доклада: Устный
- Докладчик: не указан
- Место проведения: Wageningen, Netherlands
- Добавил в систему: Сенина Вера Алексеевна