![]() |
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
Исследовались изменения характеристик культуры Lactobacillus casei в процессе периодического культивирования применительно к последующей разработке процесса биосинтеза молочной кислоты в мембранном биореакторе. Установлено, что максимум физиологической и биохимической активности культуры микроорганизмов приходится на 21-ый час культивирования, тогда как максимальный титр клеток (КОЕ) достигается к 47-му часу, после чего наблюдается медленный лизис культуры на протяжении, как минимум, 270 часов культивирования.
№ | Имя | Описание | Имя файла | Размер | Добавлен |
---|