Описание:В курсе последовательно изложены физические и химические закономерности процесса кристаллизации расплавов. Выделяются основные параметры фазового перехода жидкость-твердое тело. Иллюстрируется примерами из области кристаллизации металлов. Читается для студентов 3-4 курсов.