Описание:Внедрение биотехнологий на основе фототрофных организмов (фотобиотехнологий) — один из наиболее перспективных ответов на самые серьезные вызовы человечеству (истощение природных ресурсов, снижение качества среды обитания, нехватка воды и пищи).
Цель настоящей дисциплины — ознакомление студентов с физиолого-биохимическими особенностями и биотехнологическим значением обширной группы микроорганизмов, способных к фиксации углерода за счет энергии света. Студенты также должны овладеть практическими навыками использования полученных знаний для решения учебных и исследовательских задач в области физиологии и биотехнологии микроорганизмов.
В качестве основополагающих актуализируются полученные ранее знания и навыки из области физиологии и биохимии фотосинтеза, механизмах фотоповреждения и фотозащиты клеток фототрофных организмов. В подробностях рассматриваются разнообразие биотехнологически значимых фототрофных микроорганизмов, особенности их физиологии и биотехнологическое применение. Вводится и раскрывается понятие фотобиотехнологий — биотехнологий, основанных на использовании фототрофных организмов. Рассматриваются различные биопродукты из биомассы фототрофных микроорганизмов. Эта задача решается на примере фотоиботехнологий различного назначения. Изучаются особенности фотобиотехнологий для получения возобновляемого неископаемого сырья для биоэнергетики, для получения пищевых и кормовых добавок, для защиты окружающей среды. Особое внимание уделяется принципам и законам усвоения энергии света, а также адаптации фоторофных организмов к условиям освещения (спектральному качеству, интенсивности и периодичности) как основам разработки фотобиотехнологий. В составе курса преподаются основы методологии разработки фотобиотехнологий (подбор организма-продуцента, выбор технологии культивирования, включая тип системы культивирования, а также оптимизация культивирования и мониторинг состояния культур).