Описание:Спецкурс предназначен для студентов магистратуры. Курс физики биополиме-ров – это по-существу раздел дисциплины, которую на современном языке сле-дует назвать «физика иерархически дифференцированных наносистем». В курсе вводятся основные понятия, необходимые для определения систем с иерархией, обсуждаются необходимые и достаточные условия существования иерархически дифференцированных систем и физические принципы их организации и само-сборки. Явление самоорганизации предполагает интерпретацию в терминах тер-модинамики равновесных и неравновесных систем.
В курсе детально описываются физико-химические свойства компонент биопо-лимеров. Рассматриваются физические подходы, адекватные для анализа и опи-сания взаимодействий на каждом из уровней организации клетки. Физические свойства биополимеров сопоставляются с функциями, определяемыми этими свойствами. В данном курсе особое внимание уделяется описанию структуры и динамики белковых молекул и их функциональных проявлений в процессах са-моорганизации. Излагаются физические подходы к описанию структурных и ди-намических свойств белков мембран, описывается роль, которую соответству-ющие свойства играют в процессах функционирования этих молекул. Отдельное внимание уделяется вопросам стабильности белковых молекул в мембранах и их самоорганизации.