Описание:Курс включает лекционные и практические занятия по теоретическим вопросам плодообразования высших грибов,проблемам культивирования макромицетов в пищевых и медицинских целях,технологиям культивирования ряда видов (шампиньоны, вешенки, сиитаке и др.), которые осуществляются в модельных экспериментах.