Описание:В лекциях рассматриваются особенности строения клетки дрожжей, особенности их морфологии, физиологии, метаболизма, типы размножения. Приводятся примеры онтогенеза характерных видов. анализируются особенности расселения дрожжей в природных местообитаниях и техногенных нишах.