Описание:Основы биохимии и молекулярной биологии (бакалавры по направлению 19.03.01 «Биотехнология»). Цель дисциплины – дать студенту всестороннее представление о химическом составе и строении живой клетки на молекулярном и надмолекулярном уровнях, о биохимических превращениях, в ходе которых образуются вещества, составляющие структурную основу клетки, кодирующие биоинформацию, выполняющие регуляторные или каталитические функции, о биохимических процессах, в ходе которых клетки разнообразных организмов получают энергию и преобразуют ее из одного вида в другие, а также о механизмах регуляции метаболизма, поддержания гомеостаза и защиты клетки и организма в целом от агрессивного воздействия физических, химических и биологических агентов окружающей среды.