|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
«Особенности организации сетевых предприятий общественного питания на примере ресторанной сети в городе Мурманск»дипломная работа (Бакалавр)
- Научный руководитель: Макаренко З.В.
- Автор: Шевченко А.О.
- Тип: Бакалавр
- Организация, в которой проходила защита: ФГБОУ ВО РГУФКСМиТ (ГЦОЛИФК)
- Год защиты: 2015
- Аннотация: В работе раскрываются особенности проектирования и функционирования предприятий общественного питания, входящих сетевую систему. Рассмотрены все этапы работы, основные проблемы и перспективы ресторанной сети в Мурманске.
- Добавил в систему: Макаренко Зоя Валерьевна