«Молочнокислые бактерии как биоконсерванты продуктов питания и пищевого сырья дипломная работа (Специалист)
-
Научный руководитель:
Стоянова Л.Г.
-
Автор:
Оглоблиной Ольги Сергеевны
-
Тип:
Специалист
-
Организация, в которой проходила защита:
МГУ имени М.В. Ломоносова,
Биофак
-
Год защиты:
2014
-
Аннотация:
«Молочнокислые бактерии как биоконсерванты продуктов питания и пищевого сырья (защита- июнь,2014)
-
Добавил в систему:
Стоянова Лидия Григорьевна