Аннотация:Рассматривается остывание горячей жидкости в открытом сверху сосуде с теплоизолированным дном. Выполнено двумерное численное моделирование на основе уравнений гидродинамики. Проводится сравнение с результатами экспериментов и моделирования с помощью упрощенных одномерных и нульмерных инженерных моделей. Показано, что упрощенные модели не описывают остывание жидкости в сосуде с теплопроводящими стенками, где наблюдается немонотонная зависимость температуры от глубины и проникающая конвекция в слое с устойчивой стратификацией вблизи дна.