Влияние физико-химических параметров и условий культивирования Xanthomonas campestris на биосинтез и реологические свойства продуцируемых полисахаридовдипломная работа (Бакалавр)
Аннотация:Работа посвящена изучению влияния физико-химических параметров и условий культивирования Xanthomonas campestris на биосинтез и реологические свойства продуцируемого полисахарида – ксантана.