Аннотация:Рассмотрены ключевые факторы, которые оказывают влияние на выбор российскими потребителями того или иного продукта питания.
Выявлены и проанализированы характерные черты продовольственного маркетинга в России, которые являются наиболее значимыми для населения нашей страны.
Определена роль маркетинга в целом в современном мире. Пророведен теоретический анализ понятия «продовольственный маркетинг» и всех его составляющих.Выявлены ключевые тенденции, характеризующие предложение на рынках сельскохозяйственной и пищевой продукции. Определены основные факторы, способные повлиять на человека при выборе им продуктов питания;
Проведено эмпирическое исследование для проверки значимости этих выявленных факторов в поведении российских потребителей;
Даны практические предложения.