Аннотация:Экспериментальные данные L-аргинина обработаны двумя методами: с помощью полиномиальных зависимостей и с использованием комбинаций функций Планка-Эйнштейна.
Расхождения в значениях термодинамических характеристик, полученных двумя методами, составляют при 295,15 К для теплоемкости 0,4 %, для энтропии 3 %, для энергии Гиббса 6 %, энтальпии нагревания полностью согласуются.
Обработка данных с помощью полиномиальных зависимостей позволяет рассчитать погрешности термодинамических функций, а с использованием функций Планка-Эйнштейна – дает возможность экстраполяции значений Cp в широком температурном интервале.