Аннотация:Предметом исследования в данной работе являлась рекомбинантная сериновая пептидаза SerP38, синтезированная в экспрессионной системе метилотрофных дрожжей Komagataella kurtzmanii.
Целью работы было установление оптимального значения рН для работы фермента и определение кинетических параметров катализируемой им реакции.