Аннотация:Женьшень считается одним из самых ценных лекарственных растений, и в настоящее время он широко используется как в альтернативной, так и в традиционной медицине. На данный момент известно 11 видов медленнорастущих многолетних растений.Из них только несколько видов пригодны в употребление человеком или в качестве сырья для изготовления медикаментов. С ростом спроса, происходят случаи фальсификации продуктов на основе женьшеня, например, заменой одного вида на более дешевый вид или использованием некачественной продукции. Поскольку корни женьшеня разных видов не сильно отличаются по внешнему виду, более того, большинство коммерческих продуктов на основе женьшеня продается в виде порошков, тонких высушенных нарезанных частей корня или настоек, определение происхождения образца, возраста и вида является сложной задачей и требует применения химического анализа.
Перспективным является использование ВЭЖХ в сочетании с масс-спектрометрическим детектированием. Данный метод позволяет идентифицировать гинсенозиды, поскольку дает важную информацию об их структуре: молекулярную массу, последовательность сахаридных заместителей и массу сапогенина. Кроме того, эти технологии можно использовать в качестве селективных и чувствительных способов количественной оценки содержания гинсенозидов. Несмотря на все достоинства метода ВЭЖХ-МС/МС, остается главная проблема анализа продуктов на основе женьшеня – трудная доступность стандартных образцов этих веществ в достаточных количествах. Однако, в настоящее время распространение находит новый способ количественной оценки содержаний КАМС, позволяющий определять любые гинсенозиды, используя минимальное количество стандартных соединений. Основными недостаткам метода КАМС является тот факт, что незначительное изменение условий проведения хроматографии оказывает влияние на эффективность разделения и величину фактора пересчета. Поэтому научный интерес представляет определение влияния основных параметров, таких как температура хроматографической колонки, объем внесенной пробы, скорость потока элюента и др., для эффективного проведения ВЭЖХ в тандеме с КАМС.
Целью данной работы является изучение зависимости факторов отклика от условий проведения анализа для сапонинов женьшеня методом ВЭЖХ-МС.