ИСТИНА

Впервые получена и детально охарактеризована негликозилированная рекомбинантная пероксидаза табака дикого типа, а также ее мутантная форма Glu141Phe. Наработанные препаративные количества были использованы для кристаллизации и последуюшей расшифровки кристаллической структуры фермента дикого типа. Впервые продемонстрирована роль водородной связи Glu141-Gln149 в стабилизации холоформы кислой пероксидазы при хранении и в ходе реакции и подтверждена роль остатка Glu141 в контролировании входа в активный центр при фолдинге молекулы пероксидазы табака. Введение мутации Glu141Phe может быть использовано для 4-х кратного увеличения выхода реактивации негли¬ко¬зи¬лированной пероксидазы табака (с 7 до 30%). Полученная рекомбинантная ТОР является более эффективной по сравнению с нативным гликози¬лиро¬ванным ферментом при использовании в безмедиаторных электрохимических биосенсорах.