Биологические основы совершенствования культивирования молочнокислых бактерий для разработки высокоэффективной технологии получения молочной кислотыдиссертация
Научный руководитель:
Кузнецов А.Е.
Автор:
Дерунец А.С.
Дата защиты:
15 декабря 2020 года
Шифр диссертационного совета:
Д 999.095.03
Организация:
РХТУ
Область знаний:
Биология
Специальность:
03.01.06 - Биотехнология (в том числе бионанотехнологии)
Тип диссертации:
Кандидатская
Ведущая организация:
ФГБОУ ВО Тамбовский государственный технический университет
Организация, в которой выполнялась работа:
ФГБОУ ВО РХТУ им. Д.И. Менделеева
Оппоненты:
Стоянова Л.Г. ,
Исакова Е.П.
Добавил в систему:
Дерунец Алиса Сергеевна