ИСТИНА

Формула изобретения. 1. Способ определения межфазного натяжения в гетерогенных системах, включающий исследование массопередачи вещества-зонда в системах с известным межфазным натяжением в условиях механических колебаний межфазной поверхности, нахождение для каждой системы частоты колебаний, отвечающей максимальному значению коэффициента массопередачи вещества-зонда, построение калибровочного графика зависимости между найденными частотами колебаний и межфазным натяжением, последующее нахождение для исследуемой гетерогенной системы частоты колебаний, отвечающей максимальному значению коэффициента массопередачи вещества-зона, и определение межфазного натяжения по построенному калибровочному графику. 2. Способ по п.1., отличающийся тем, что значения частот механических колебаний межфазной поверхности устанавливают с точностью 0,1 кГц. 3. Способ по п.1., отличающийся тем, что для построения калибровочного графика используют гетерогенные системы в которых одна из фаз совпадает с одной из фаз системы, для которой определяют межфазное натяжение.