Кареткин Борис Алексеевич
пользователь
кандидат технических наук с 2013 года
Количество цитирований статей в журналах по данным
Web of Science: 5,
Scopus: 18
РИНЦ:
IstinaResearcherID (IRID): 73761494
Деятельность
Статьи в журналах
2022
A Study and Modeling of Bifidobacterium and Bacillus Coculture Continuous Fermentation under Distal Intestine Simulated Conditions
Evdokimova S.A. ,
Karetkin B.A. ,
Guseva E.V. ,
Gordienko M.G. ,
Khabibulina N.V. ,
Panfilov V.I. ,
Menshutina N.V. ,
Gradova N.B.
в журнале Microorganisms , издательство MDPI (Basel, Switzerland) , том 10
DOI
2022
Fundamentals and Applications of Artificial Neural Network Modelling of Continuous Bifidobacteria Monoculture at a Low Flow Rate
Dudarov Sergey ,
Guseva Elena ,
Lemetyuynen Yury ,
Maklyaev Ilya ,
Karetkin Boris ,
Evdokimova Svetlana ,
Papaev Pavel ,
Menshutina Natalia ,
Panfilov Victor
в журнале Data , издательство MDPI (Basel, Switzerland) , том 7, № 5, с. 58
DOI
2022
The Combination of In Vitro Assessment of Stress Tolerance Ability, Autoaggregation, and Vitamin B-Producing Ability for New Probiotic Strain Introduction
Khromova Natalya Yu ,
Epishkina Julia M. ,
Karetkin Boris A. ,
Khabibulina Natalia V. ,
Beloded Andrey V. ,
Shakir Irina V. ,
Panfilov Victor I.
в журнале Microorganisms , издательство MDPI (Basel, Switzerland) , том 10, № 2, с. 470
DOI
2021
A Study on the Synbiotic Composition of Bifidobacterium bifidum and Fructans from Arctium lappa Roots and Helianthus tuberosus Tubers against Staphylococcus aureus
Evdokimova S.A. ,
Nokhaeva V.S. ,
Karetkin B.A. ,
Guseva E.V. ,
Khabibulina N.V. ,
Kornienko M.A. ,
Grosheva V.D. ,
Menshutina N.V. ,
Shakir I.V. ,
Panfilov V.I.
в журнале Microorganisms , издательство MDPI (Basel, Switzerland) , том 9
DOI
2020
Нейросетевое моделирование изменения концентрации молочной кислоты в ходе непрерывной ферментации бифидобактерий
Макляев И.В. ,
Нохаева В.С. ,
Леметюйнен Ю.А. ,
Евдокимова С.А. ,
Кареткин Б.А. ,
Гусева Е.В. ,
Дударов С.П.
в журнале Бутлеровские сообщения , издательство Бутлер. наследие (Казань) , том 64, № 11, с. 61-69
2019
A quantitative model of Bacillus cereus ATCC 9634 growth inhibition by bifidobacteria for synbiotic effect evaluation
Karetkin Boris A. ,
Guseva Elena V. ,
Evdokimova Svetlana A. ,
Mishchenko Anastasia S. ,
Khabibulina Natalia V. ,
Grosheva Veronika D. ,
Menshutina Natalia V. ,
Panfilov Victor I.
в журнале World Journal of Microbiology and Biotechnology , издательство Springer Nature (Switzerland) , том 35, с. 89
DOI
Статьи в сборниках
2021
ИССЛЕДОВАНИЕ ОРГАНОЛЕПТИКИ И СОСТАВА ЛЕТУЧИХ СОЕДИНЕНИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ ЭНЗИМАТИЧЕСКОГО ГИДРОЛИЗАТАЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ, ФЕРМЕНТИРОВАННОГО ЛАКТОБАКТЕРИЯМИ
Епишкина Ю.М. ,
Хромова Н.Ю. ,
Кареткин Б.А. ,
Юдин Н.В. ,
Шакир И.В. ,
Панфилов В.И.
в сборнике Пищевые технологии и биотехнологии. Материалы ХVII Всероссийской конференции молодых ученых, аспирантов и студентов с международным участием, посвященная Году науки и технологий в Российской Федерации , место издания Казань , с. 67-72
2021
ИССЛЕДОВАНИЕ ПОДАВЛЕНИЯ РОСТА ПАТОГЕННЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ СИНБИОТИЧЕСКИМИ КОМПОЗИЦИЯМИ НА ОСНОВЕ БИФИДОБАКТЕРИЙ И ВЕЩЕСТВ ИЗ МЕДА
Евдокимова С.А. ,
Нохаева В.С. ,
Казанбаева А.В.,
Денисова А.А.,
Кареткин Б.А. ,
Шакир И.В. ,
Панфилов В.И.
в сборнике Пищевые технологии и биотехнологии. Материалы ХVII Всероссийской конференции молодых ученых, аспирантов и студентов с международным участием, посвященная Году науки и технологий в Российской Федерации , место издания Казань , с. 562-570
2021
ИССЛЕДОВАНИЕ СИНБИОТИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ КОМБИНАЦИИ БИФИДОБАКТЕРИИ И ФРУКТАНОВ, ЭКСТРАГИРОВАННЫХ ИЗ КОРНЕЙ ЛОПУХА И ТОПИНАМБУРА
Нохаева В.С. ,
Апаркина Д.Г.,
Запасная С.С. ,
Евдокимова С.А. ,
Кареткин Б.А. ,
Шакир И.В. ,
Панфилов В.И.
в сборнике Пищевые технологии и биотехнологии. Материалы ХVII Всероссийской конференции молодых ученых, аспирантов и студентов с международным участием, посвященная Году науки и технологий в Российской Федерации , место издания Казань , с. 591-598
2019
Исследование закономерностей роста и взаимодействия Bifidobacterium adolescentis и Bacillus cereus в условиях непрерывного культивирования на пребиотическом и непребиотическом субстратах
Нохаева В.С. ,
Евдокимова С.А. ,
Грошева В.Д. ,
Кареткин Б.А. ,
Шакир И.В. ,
Гусева Е.В. ,
Панфилов В.И.
в сборнике Успехи в химии и химической технологии , серия 5 , место издания РХТУ им. Д. И. Менделеева Москва , том 33, с. 9-11
2017
HETEROGENEOUS SUBMERGED FERMENTATION OF PROBIOTIC IN MEDIA BASED ON WHEAT MEAL AND BY-PRODUCTS OF WHEAT STARCH PRODUCTION
KARETKIN B.A. ,
PANFILOV V.I. ,
PANFILOVA E.V. ,
KHROMOVA N.Y. ,
SHAKIR I.V.
в сборнике Proceedings of 17 international multidisciplinary scientific geoconference SGEM 2017 , серия Soils, Forest ecosystems , место издания "Alexander Malinov" Sofia, Bulgaria , том 17, с. 711-718
DOI
2016
CHARACTERIZATION AND BIOCONVERSION OF PENTOSAN CONTAINING BY-PRODUCTS OF WHEAT PROCESSING
KARETKIN B.A. ,
PANFILOV V.I. ,
KHROMOVA N.YU ,
SHAKIR I.V. ,
YANENKO A.S.
в сборнике 16th International Multidisciplinary Scientific GeoConference SGEM 2016, www.sgem.org, SGEM2016 Conference Proceedings, ISBN 978-619-7105-68-1 / ISSN 1314-2704, June 28 - July 6, 2016 , серия Advances in biotechnology , место издания Албена, Болгария , том 6, с. 463-470
DOI
2015
ACIDIC AND ENZYMATIC HYDROLYSIS OF DEPROTEINZED SUNFLOWER MEAL AS A PREPROCESSING FOR MICROBIOLOGICAL CONVERSION
Baurin D.V. ,
Panfilov V.I. ,
Karetkin B.A. ,
Gordienko M.G. ,
Shakir I.V.
в сборнике International Multidisciplinary Scientific GeoConference Surveying Geology and Mining Ecology Management, SGEM , серия 15th International Multidisciplinary Scientific Geoconference and EXPO, SGEM 2015 , место издания Albena; Bulgaria , том 2, с. 245-251
2015
ULTRASONIC EXTRACTION OF FRUCTANS FROM THE TUBERS OF JERUSALEM ARTICHOKE: OPTIMIZATION OF CONDITIONS, PURIFICATION METHODS, C-13NMR SPECTROSCOPY OF THE PRODUCT
Karetkin B.A. ,
Panfilov V.I. ,
Baurin D.V. ,
Shakir I.V.
в сборнике International Multidisciplinary Scientific GeoConference Surveying Geology and Mining Ecology Management, SGEM , серия 15th International Multidisciplinary Scientific Geoconference and EXPO, SGEM 2015 , место издания Albena; Bulgaria , том 2, с. 641-648
Книги
2019
Потенциал бифидобактерий, молочнокислых бактерий и галоархей для биотехнологического получения метаболитов, БАВ, пищевых инградиентов и кормовых продуктов из растительного сырья
Панфилов В.И. ,
Белодед А.В. ,
Каленов С.В. ,
Грошева В.Д. ,
Кареткин Б.А. ,
Шакир И.В. ,
Кузнецов А.Е. ,
Складнев Д.А.
место издания ДеЛи плюс Москва , ISBN 978-5-6041605-5-7, 138 с.
Доклады на конференциях
2021
A Study and Neural Network Model of Bifidobacteria and Bacilli Co-culture Dynamics in Continuous Fermentation for Colonic Microbial Community Behavior Prediction
(Стендовый)
Авторы:
Evdokimova S. ,
Nokhaeva V. ,
Maklyaev I. ,
Lemetyuinen Y. ,
Karetkin B. ,
Guseva E. ,
Dudarov S. ,
Panfilov V. ,
Gradova N.
World Microbe Forum, online, June 20–24, 2021 , Онлайн, США, 20-24 июня 2021
2021
Исследование синбиотической эффективности комбинации бифидобактерии и фруктанов, экстрагированных из корней лопуха и топинамбура
(Устный)
Авторы:
Нохаева В.С. ,
Апаркина Д.Г. ,
Запасная С.С. ,
Евдокимова С.А. ,
Кареткин Б.А. ,
Шакир И.В. ,
Панфилов В.И.
ХVII Всероссийская конференция молодых ученых, аспирантов и студентов с международным участием «ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И БИОТЕХНОЛОГИИ» , 420015, г. Казань, ул. К. Маркса, д. 68, Казанский национальный исследовательский технологический университет., Россия, 20-23 апреля 2021
2021
Исследование соединений меда в синбиотических композициях для ингибирования роста микробных контаминантов пищи.
(Устный)
Авторы:
Евдокимова С.А. ,
Казанбаева А.В. ,
Денисова А.А.,
Кареткин Б.А. ,
Шакир И.В. ,
Панфилов В.И.
ХVII Всероссийская конференция молодых ученых, аспирантов и студентов с международным участием «ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И БИОТЕХНОЛОГИИ» , 420015, г. Казань, ул. К. Маркса, д. 68, Казанский национальный исследовательский технологический университет., Россия, 20-23 апреля 2021
2019
Исследование закономерностей роста и взаимодействия Bifidobacterium adolescentis и Bacillus cereus в условиях непрерывного культивирования на пребиотическом и непребиотическом субстратах
(Устный)
Авторы:
Нохаева В.С. ,
Евдокимова С.А. ,
Грошева В.Д. ,
Кареткин Б.А. ,
Шакир И.В. ,
Гусева Е.В. ,
Панфилов В.И.
XXXIII Международной конференции молодых ученых по химии и химической технологии «МКХТ-2019» , г. Москва, РХТУ, Россия, 5-8 ноября 2019
2019
ВЫБОР СИНБИОТИЧЕСКИХ КОМПОЗИЦИЙ ДЛЯ ПОДАВЛЕНИЯ РОСТА НЕКОТОРЫХ МИКРОБНЫХ ПАТОГЕНОВ
(Устный)
Авторы:
Евдокимова С.А. ,
Нохаева В.С.,
Корниенко М.А. ,
Кареткин Б.А. ,
Гусева Е.В. ,
Панфилов В.И.
II Школа молодых ученых «Основы здорового питания и пути профилактики алиментарно-зависимых заболеваний» , г. Москва, Устьинский пр-д, д. 2/14, Россия, 23-25 октября 2019
2019
ВЫБОР СИНБИОТИЧЕСКИХ КОМПОЗИЦИЙ ДЛЯ ПОДАВЛЕНИЯ РОСТА НЕКОТОРЫХ МИКРОБНЫХ ПАТОГЕНОВ
(Устный)
Авторы:
Евдокимова С.А. ,
Нохаева В.С.,
Корниенко М.А. ,
Кареткин Б.А. ,
Гусева Е.В. ,
Панфилов В.И.
II Школа молодых ученых «Основы здорового питания и пути профилактики алиментарно-зависимых заболеваний» , г. Москва, Устьинский пр-д, д. 2/14, Россия, 23-25 октября 2019
2018
НОВЫЕ ПОДХОДЫ К ПРОИЗВОДСТВУ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ И ИНГРЕДИЕНТОВ НА ОСНОВЕ ГИДРОЛИЗАТОВ ЗЕРНА
(Устный)
Авторы:
Хромова Н.Ю. ,
Кареткин Б.А. ,
Панфилов В.И. ,
Шакир И.В. ,
Гордиенко М.Г.
VI МЕЖДУНАРОДНAЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «БИОТЕХНОЛОГИЯ: НАУКА И ПРАКТИКА. »Санаторий «Мисхор», г. Ялта (респ. Крым), 18-21 сентября 2018 г. , Санаторий «Мисхор», г. Ялта (респ. Крым), Россия, 18-21 сентября 2018
2018
Разработка технологии получения пробиотических функциональных продуктов и ингредиентов на основе зерновых гидролизатов
(Стендовый)
Авторы:
Хромова Н.Ю. ,
Сальникова А.Г. ,
Панфилов В.И. ,
Гордиенко М.Г. ,
Шакир И.В. ,
Кареткин Б.А.
Конкурс молодых ученых в рамках международного форума "Биотехнология: состояние и перспективы развития. Науки о жизни" , Москва, Гостиный Двор, Ильинка, 4, Россия, 23-25 мая 2018
Тезисы докладов
НИРы
Патенты
Свидетельства о регистрации прав на программное обеспечение
Отчеты
2016
Отчет о ПНИ Разработка новой отечественной комплексной технологии получения полилактида (биоразлагаемого полимера), базирующейся на биокаталитической переработке сахаросодержащего сырья. Этап 4. Завершение экспериментальных исследований поставленных перед ПНИ задач.
Авторы:
Швец В.Ф. ,
Козловский Р.А. ,
Макаров М.Г. ,
Сучков Ю.П. ,
Козловский И.А. ,
Староверов Д.В. ,
Варламова Е.В. ,
Козловский М.Р. ,
Горбунов А.В. ,
Луганский А.И. ,
Кузнецов А.Е. ,
Белодед А.В. ,
Кареткин Б.А. ,
Дерунец А.С. ,
Каграманов Г.Г. ,
Фарносова Е.Н. ,
Дибров Г.А. ,
Лойко А.В. ,
Шитова В.О.
#4, 570 с.
2015
Отчет о ПНИ по теме «Разработка новой отечественной комплексной технологии получения полилактида (биоразлагаемого полимера), базирующейся на биокаталитической пе-реработке сахаросодержащего сырья». Этап 2. НАЧАЛО ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ПОСТАВЛЕННЫХ ПЕРЕД ПНИ ЗАДАЧ
Авторы:
Швец В.Ф. ,
Козловский Р.А. ,
Макаров М.Г. ,
Сучков Ю.П. ,
Козловский И.А. ,
Староверов Д.В. ,
Варламова Е.В. ,
Козловский М.Р. ,
Горбунов А.В. ,
Луганский А.И. ,
Кузнецов А.Е. ,
Белодед А.В. ,
Кареткин Б.А. ,
Дерунец А.С. ,
Каграманов Г.Г. ,
Фарносова Е.Н. ,
Панфилов В.И. ,
Дибров Г.А. ,
Лойко А.В. ,
Шитова В.О.
#2, 647 с.
2012
Биоинженерия и биологическая основа новых высокоэффективных методов культивирования микроорганизмов и их применение в микробиологическом синтезе, при переработке отходов и биологической очистке. Итоговый отчет за 6 этап (Обобщение и оценка результатов исследований)
Авторы:
Панфилов В.И. ,
Кузнецов А.Е. ,
Градова Н.Б. ,
Шакир И.В. ,
Калёнов С.В. ,
Белодед А.В. ,
Суясов Н.А. ,
Вакар Л.Л. ,
Баурин Д.В. ,
Грошева В.Д. ,
Кареткин Б.А.
#6, 248 с.
2012
Биоинженерия и биологическая основа новых высокоэффективных методов культивирования микроорганизмов и их применение в микробиологическом синтезе, при переработке отходов и биологической очистке. Отчет о НИР за 5 этап (Проведение дополнительных исследований в области микробиологического синтеза с использованием микроорганизмов и их сообществ)
Авторы:
Панфилов В.И. ,
Кузнецов А.Е. ,
Градова Н.Б. ,
Шакир И.В. ,
Калёнов С.В. ,
Белодед А.В. ,
Суясов Н.А. ,
Вакар Л.Л. ,
Баурин Д.В. ,
Грошева В.Д. ,
Кареткин Б.А.
#5, 128 с.
Диссертация
Руководство дипломными работами
Авторство учебных курсов
Преподавание учебных курсов
Выступление в СМИ