|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
Влияние условий повторного гидролиза яблочных выжимок на выход и качество получаемого пектинастатья
- Авторы: Василенко З.В., Никулин В.И., Лазовикова Л.В., Кожевников М.М., Роганов Г.Н.
- Журнал: Вестник Могилёвского государственного университета продовольствия
- Номер: 1 (6)
- Год издания: 2009
- Первая страница: 38
- Последняя страница: 43
- Добавил в систему: Осадченко Николай Владимирович