|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
ПРИМЕНЕНИЕ ГИДРОЛИЗАТОВ КРАХМАЛА В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ КИСЛОТстатья
- Авторы: Кулёв Д.Х., Шарова Н.Ю.
- Сборник: Глубокая переработка зерна для производства крахмала, его модификаций и сахаристых продуктов. Тенденции развития производства и потребления
- Год издания: 2013
- Первая страница: 159
- Последняя страница: 163
- Добавил в систему: Шарова Sharova Наталья Natalya Юрьевна