СВОЙСТВА КОНИДИЙ ГРИБА-КИСЛОТООБРАЗОВАТЕЛЯ ASPERGILLUS NIGER В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ ПРИ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУРАХ - статья | ИСТИНА – Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных

СВОЙСТВА КОНИДИЙ ГРИБА-КИСЛОТООБРАЗОВАТЕЛЯ ASPERGILLUS NIGER В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ ПРИ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУРАХстатья

Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК

Авторы: Шарова Н.Ю., Каменькова Н.В.
Журнал: Хранение и переработка сельхозсырья
Год издания: 2012
Издательство: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московский государственный университет пищевых производств»
Местоположение издательства: Москва
Первая страница: 45
Последняя страница: 46
Добавил в систему: Шарова Sharova Наталья Natalya Юрьевна