Аннотация:Иcпользование зеленого удобрения и мульчирование всходов местными органическими материалами и цеолитсодержащими глинами способствуют улучшению пищевого режима и агрофизических свойств чернозема выщелоченного. Это способствует интенсификации физиолого-биохимических процессов, происходящих в растениях свеклы столовой, и обеспечивает повышение урожайности на 14,9-34,9% массы корнеплодов на 11,8-16,3 г и выхода стандартной продукции на 3,1-7,2%. При этом выявлено улучшение биохимических и санитарно-гигиенических показателей качества корнеплодов.