|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
ПОЛУЧЕНИЕ И ИССЛЕДОВАНИЕ КРАХМАЛОВ, МОДИФИЦИРОВАННЫХ МЕТОДОМ ЭКСТРУЗИИстатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК- Авторы: Написать письмо автору ПАСКАРУ К.Г, ЛИТВЯК В.В., МУССКАЯ О.Н., РОСЛЯКОВ Ю.Ф., ОСПАНКУЛОВА Г.Х.
- Журнал: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
- Номер: 2-3
- Год издания: 2015
- Первая страница: 6
- Последняя страница: 11
- Добавил в систему: Мусская Ольга Николаевна