Novel gel-based rapid test for non-instrumental detection of ochratoxin A in beerстатья

Статья опубликована в высокорейтинговом журнале

Информация о цитировании статьи получена из Scopus, Web of Science
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 18 июля 2013 г.

Работа с статьей


[1] Novel gel-based rapid test for non-instrumental detection of ochratoxin a in beer / I. Y. Goryacheva, E. Y. Basova, C. Van Peteghem et al. // Analytical and Bioanalytical Chemistry. — 2008. — Vol. 390, no. 2. — P. 723–727. A rapid easy-to-use immunoassay was optimised for the non-instrumental detection of ochratoxin A (OTA) in beer. The analytical method involves preconcentration on the immunoaffinity layer inside a column followed by direct competitive ELISA detection in the same layer. The visual cut-off value, i.e. the lowest OTA concentration resulting in no colour development, was 0.2 mu g L-1. Assay validation was performed using samples spiked with OTA. Thirty-seven naturally contaminated samples were screened with the gel-based method developed and no false-negative results were obtained. The method described offers a simple, rapid and cost-effective screening tool, thus contributing to better health protection of consumers. [ DOI ]

Публикация в формате сохранить в файл сохранить в файл сохранить в файл сохранить в файл сохранить в файл сохранить в файл скрыть