Аннотация:Изучены свойства хитозана, деструктированного под действием перекиси водорода. Методами ИК-
фурье-спектроскопии, ВЭЖХ и спектроскопии ЯМР 13 С установлено, что процесс окислительной
деструкции хитозана сопровождается реакциями сшивки, приводящими к образованию нераство-
римой фракции полимера. Обсуждается механизм процесса сшивки и получение хитозана, способ-
ного сохранять растворимость в течение длительного времени.