|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
Маркетинговые подходы к обеспечению качества продуктов питаниястатья
- Авторы: Симановская М.Л., Силантьева Е.С.
- Журнал: Маркетинг в России и за рубежом
- Номер: 2
- Год издания: 2020
- Издательство: ООО "Финпресс"
- Местоположение издательства: Москва
- Первая страница: 1
- Последняя страница: 17
- Аннотация: В статье рассматриваются теоретические положения, которые позволяют уточнить понятие качества продукции, а также наметить новые пути обеспечения качества продуктов питания. Теоретический подход value for money, а также разработанная Ф. Котлером матрица качественно-ценностного позиционирования позволяют уточнить понятие уровней качества и определить различные конкурентные маркетинговые стратегии в отношении качества и цены продуктов питания, характерные для современного периода экономической нестабильности в России. Подход с позиции маркетинга взаимодействия, в отличие от подхода трансакционного маркетинга, расширяет круг экономических субъектов, активно участвующих в процессе функционирования национальной системы обеспечения качества продуктов питания. Подход с позиции современных теорий конкурентных преимуществ организаций позволяет уточнить маркетинговые стратегии различных участников продовольственного комплекса в отношении качества продуктов питания.
- Добавил в систему: Силантьева Екатерина Сергеевна