|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
Визуализация динамики изменений в клеточной стенке пшеничной соломы при обработке озономстатья
- Авторы: Бенько Е.М., Чухчин Д.Г., Лунин В.В.
- Сборник: Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья : материалы VIII Всероссийской конференции
- Серия: Н 766
- Глава в коллективной монографии
- Год издания: 2020
- Место издания: Изд-во Алт.ГУ Барнаул
- Первая страница: 16
- Последняя страница: 18
- Аннотация: Исследована динамика процесса делигнификации пшеничной соломы под действием озона. С помощью сканирующей электронной микроскопии поперечных сколов установлено, что процесс удаления лигнина из клеточной стенки лимитирован топохимическими реакциями и направлен от вторичной клеточной стенки к первичной. При интенсивном озонировании микрофибриллы целлюлозы не только вторичной, но и первичной клеточной стенки "очищаются" от лигнина и пектиновых веществ и отделяются друг от друга. В месте локализации пор между целлюлозными фибриллами Р-слоя образуется пространство для свободного проникновения воды и реагентов. Наблюдается отрыв слоя S1 от клеточной стенки. Клеточные стенки теряют жесткость, деформируются, ломаются, появляются дополнительные сколы поперечного сечения, характерные для целлюлозы с низкой молекулярной массой. Определена зависимость среднего диаметра микрофибрилл целлюлозы в клеточной стенке озонированной соломы от расхода озона. Показано, что удаление лигнина приводит к агрегации микрофибрилл целлюлозы. Установлена оптимальная степень делигнификации соломы пшеницы.
- Добавил в систему: Бенько Елена Михайловна
Прикрепленные файлы
| № | Имя | Описание | Имя файла | Размер | Добавлен |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Полный текст | Sbornik_tezisov_dokladov_Barnaul_2020.pdf | 11,2 МБ | 22 октября 2020 [BenkoEM] |