Выберите категорию обращения:
Общие вопросы
Отчеты
Рейтинги
Мониторинговый отчёт
Диссертационные советы
Конкурсы
Ввод данных
Структура организаций
Аспирантура
Научное оборудование
Импорт педагогической нагрузки
Журналы и импакт-факторы
Тема обращения:
Описание проблемы:
Введите почтовый адрес:
ИСТИНА
Войти в систему
Регистрация
ИПМех РАН
Главная
Поиск
Статистика
О проекте
Помощь
ФЕРМЕНТЫ ГИДРОЛИТИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ В ТЕХНОЛОГИЯХ ПЕРЕРАБОТКИ НЕКОНДИЦИОННОГО КРАХМАЛСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ
статья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК
Авторы:
Шарова Н.Ю.
,
Принцева А.А.
,
Манжиева Б.С.
,
Выборнова Т.В.
,
Муста О.Н.
Журнал:
Пищевая промышленность.
Номер:
4
Год издания:
2019
Первая страница:
115
Последняя страница:
117
Добавил в систему:
Шарова Sharova Наталья Natalya Юрьевна