|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
Изменение технологий производства продуктов питания для предотвращения климатических измененийстатья
- Авторы: Безроднов И.А., Безруков Н.П., Аверина Ю.М.
- Журнал: Успехи в химии и химической технологии
- Том: 35
- Номер: 14
- Год издания: 2021
- Издательство: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева"
- Местоположение издательства: Москва
- Первая страница: 63
- Последняя страница: 65
- Аннотация: В работе описываются способы предотвращения или снижения воздействия парниковых газов, выделяемых сектором сельского хозяйства, на окружающую среду, посредством изменения технологий производственных процессов и структуры мясных продуктов питания.
- Добавил в систему: Безруков Николай Петрович