|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
Нейросетевая модель метаболизма бифидобактерий при непрерывном культивированиистатья Исследовательская статья
- Авторы: Макляев И.В., Кареткин Б.А., Дударов С.П.
- Журнал: Успехи в химии и химической технологии
- Том: 36
- Номер: 1 (250)
- Год издания: 2022
- Издательство: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева"
- Местоположение издательства: Москва
- Первая страница: 104
- Последняя страница: 106
- Аннотация: В данной работе было получено нейросетевое математическое описание непрерывного культивирования бифидобактерий в условиях, имитирующих нисходящий отдел толстой кишки. В качестве основной архитектуры нейронной сети был выбран двухслойный перцептрон. Исследования проводили с чистой культурой бифидобактерий (пробиотик), единственным углеводным субстратом для которых служила олигофруктоза (пребиотик) в концентрациях от 2 до 15 г/л. Полученная модель может быть использована для прогнозирования влияния дозы пребиотика на заселение бифидобактериями микробного сообщества кишечника.
- Добавил в систему: Макляев Илья Васильевич