|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
Антиоксидантные свойства концентрированных экстрактов из продуктов переработки ягод семейства брусничныхстатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК- Авторы: Сарафанов А.А., Кравченко С.Н., Столетова А.А., Попов А.М.
- Журнал: Хранение и переработка сельхозсырья
- Номер: 6
- Год издания: 2011
- Издательство: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московский государственный университет пищевых производств»
- Местоположение издательства: Москва
- Первая страница: 27
- Последняя страница: 29
- Добавил в систему: Сарафанов Александр Александрович