Аннотация:Использование маркеров антибиотикоустойчивости при селекции позволяет получать штаммы, обладающие повышенной пробиотической ценностью. Однако медики обеспокоены тем, что зарегистрированы случаи переноса фактора антибиотикоустойчивости от пробиотических культур к патогенной микрофлоре. Рассмотрены подходы к безопасному использованию маркеров антибиотикоустойчивости для получения природных рекомбинантов производственно ценных культур молочнокислых микроорганизмов.