|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
Комплексы включения циклодекстринов и их роль в повышении витаминизации пищевых продуктовстатья
- Авторы: Парфентьев А.Н., Иванов А.В., Волчкова И.Л., Матвеенко В.Н.
- Журнал: ЖПХ
- Том: 69
- Номер: 5
- Год издания: 1996
- Первая страница: 808
- Последняя страница: 811
- Добавил в систему: Матвеенко Владимир Николаевич