|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
ВЛИЯНИЕ ТЕРМОХИМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА МИКРОСТРУКТУРУ СВЕКЛОВИЧНОЙ ТКАНИстатья
- Авторы: Кульнева Н.Г., Журавлев М.В., Гребенщиков А.В., Логачева Н.Н.
- Журнал: Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания
- Год издания: 2017
- Первая страница: 35
- Последняя страница: 40
- Добавил в систему: Гребенщиков Андрей Васильевич